猫沢エミさんのインスタグラム写真 - (猫沢エミInstagram)「少ない和食材で、なんとかアイディアを捻り出して和食も楽しむパリ生活。どっさりわかめと叩き梅、ベランダの芽ねぎと赤紫蘇を刻んで、＋生卵🥚✨ ちなみにフランス人は生卵を基本食べません。なぜかというと、こちらの卵は洗浄していないことが多くて、割る時にサルモネラ菌が入っておなかを壊すからなんですね。だから、卵を割る前に洗剤で洗う。そうすれば大丈夫（なんだけど、食べつけていないから、彼はやっぱり食べない。もちろん無理強いはしません😅）それにしても、うどんを食みながら考えた。同じ小麦粉ならパスタでもいいじゃないか……いや、よくない。日本人には、パスタじゃなくて、うどんじゃなきゃ満たされない〝うどん腹〟がきっとあるのだと。は〜✨　ごちそうさまでした（って挨拶もフランス語にはなくて寂しい🥲） #猫沢飯　#猫パリ　#ねこしき　#猫沢エミのインターナショナル五十路ライフシフト #猫沢エミリーパリへ行く」8月27日 21時26分