まゆこのインスタグラム(mayuco_39) - 4月7日 18時23分
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𓂃リクエストが絶えない🙋🏻♀️もやしのねぎマヨポン𓂃
もやしをマヨネーズとポン酢で和えた、副菜にぴったりのレシピ ✨
マヨポンにネギの香りとアクセントの黒コショウがなんとも絶妙にマッチして、もやし2袋でもペロリと食べられてしまいます😋
リクエストの絶えないわが家の人気おかずのひとつです🥰
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○材料
・もやし2袋
・青ネギ50g
(長ネギの青い部分や小ネギなどで◎動画では九条ネギ使ってます)
・ツナ缶1缶
(調味料)
・マヨネーズ大さじ4
・ポン酢大さじ2
(仕上げに)
・粗挽きコショウ少々
○作り方
① もやしは洗ってから耐熱袋に入れて600Wレンジで3分。粗熱をとっておく。
ネギはななめにうすくスライス。
※レンジから取り出すときは火傷に注意⚠️
②もやしの水分をしっかりしぼり、軽く油を切ったツナ缶、ネギも入れて合わせた調味料で和える。
仕上げに粗挽きコショウを振ってできあがり
【おいしく仕上がるコツ☝️】
・もやしの水分がしっかりしぼれていないと、味がぼやけてしまうので、しっかりと!
・コショウはしっかり入れた方が味がしまります✨苦手じゃなければたっぷりがおすすめ😇
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【家族が喜ぶ🧡ラクうま褒められレシピ】
☑︎ 火を使わない作り置きおかず
☑︎ 簡単にできるレシピだけ
☑︎ 超有名な料理の巨匠や大物政治家に食事を作ってました👩🍳
☑︎ 管理栄養士歴15年
さらに詳しくは▶︎ @まゆこ
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2022/4/7