まゆこさんのインスタグラム動画 - (まゆこInstagram)「その他の投稿も見てみる▶︎ @mayuco_39 _____________________________________ ⁡ 𓂃家族でぺろり😋水切り不要のお手軽白和え𓂃 ⁡ 今回は和食の定番惣菜の白和え🥬 ⁡ ちょっと面倒な豆腐の水切りの手間をカットしてお手軽に✂️ ⁡ その秘密はおからパウダー✨ 余分な水分を吸ってくれるので、水切りしなくても全然水っぽくならずに仕上がります🙌 ⁡ ちょっと多かったかな？と思ったけど、家族3人でぺろりと平らげてしまいました😋 ⁡ 特に野菜嫌いの娘が一番食いついて食べてくれたよ🥰 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ ○材料 ⁡ ・小松菜 200g ・にんじん1/4本 ⁡ (和え衣) ・もめん豆腐150g ・しょうゆ大さじ1 ・砂糖大さじ1 ・すりゴマ大さじ2 ・おからパウダー大さじ2 ⁡ ○作り方 ⁡ ① 小松菜は適当な大きさにざく切り、にんじんは太めの千切りにし、耐熱袋に入れて600Wレンジで4分。粗熱をとっておく。 ※柔らかくなっていればOKです。好みのかたさになるように、時間調整してください。 ※レンジから取り出すときは火傷に注意⚠️ ②和え衣の材料をよく混ぜておく ③ ①の粗熱がとれたら水分をしぼり、②と合わせてよく混ぜたらできあがり ⁡ 【おいしく仕上がるコツ☝️】・野菜の水分はあまりしぼりすぎるとパサつきの原因になるので、適度に🙆🏻‍♀️ ⁡ ・おからパウダーの種類によって仕上がりが異なると思うので、大さじ1ぐらいから様子を見ながら調整していくと◎ (わたしはキッコーマンの「豆乳おからパウダー」を使いました) ⁡ ・日持ちはしないので、作ったら当日か遅くても翌日中には食べ切るようにしてください。豆腐から水分がでてきて美味しくなくなってしまいます😢 ⁡ ・小松菜のかわりにほうれん草やブロッコリー、インゲンなどでも🙆🏻‍♀️✨ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⁡ 【家族が喜ぶ🧡ラクうま褒められレシピ】 ⁡ ☑︎ 火を使わない作り置きおかず ☑︎ 簡単にできるレシピだけ ☑︎ 超有名な料理の巨匠や大物政治家に食事を作ってました👩‍🍳 ☑︎ 管理栄養士歴15年 ⁡ さらに詳しくは▶︎ @mayuco_39 ⁡ ------------------------------------------ #小松菜 #小松菜レシピ #時短レシピ #簡単レシピ #スピードレシピ #ズボラレシピ #副菜レシピ #節約レシピ #レンチンレシピ #レンジで簡単 #白和え」4月5日 18時31分