猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 4月7日 06時04分


1日の仕事終え、夕暮れのパリの青い空気のなか、いそいそと買い出しに行き、キッチンで音楽を聴きながら、美味しいものをこしらえるのが私のいちばんの楽しみ。

東京でもパリでも変わらない、なによりの時間。

タイム風味の合挽きミートボールと栗の入ったトマトのシチュー。お野菜はじゃがいも、ズッキーニ、マッシュルーム、玉ねぎ、セロリ、人参をたっぷりと。トマトはピュレと生トマトとドライトマトのオリーブオイル漬けの3種をほんのり色づく程度に軽めに入れて。

ところで、栗🌰 

フランスではこんなに便利で美味しいものが通年売っているんですよ😭皮むき栗の茹でたやつそのまんまが瓶や缶に詰められて♡

これをシチューやパスタに入れるとサイコー😍なんなら栗ごはんも簡単に炊けちゃう。

フランスの美味しくて便利な半調理食材、どんどん取り入れて楽しよう😁

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2022/4/7

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