おうちごはん編集部さんのインスタグラム動画 - (おうちごはん編集部Instagram)「本日はバレンタインのスペシャル企画ということで、ゲストにキリンビール（@kirin_brewery）の金川さんとブルックリンブルワリー（@brooklynbreweryjapan）の金さんをお招きして、みんなで女子会を開催しました！「チョコレート🍫×クラフトビール🍺」のペアリングを体験してみましたが、チョコレートとビールの相性の良さにびっくり！合わせるチョコレートやビールの種類によって味わいが大きく変わるので、自分の好みの組み合わせを見つけながらペアリングを体験してみるととっても楽しいと思います！ 2022年のバレンタインギフトは、チョコレートとクラフトビールのセットというのもと～～ってもおすすめですよ。ぜひこのおいしさをみなさんにも味わってみていただきたいと思いますので、今日おうちごはん編集部が体験してみたペアリングの組み合わせについて、下記に改めてご紹介しておきますね。 -------------------------------- 💛＜本日のペアリング＞💛 ★スプリングバレー豊潤＜496＞ × ナッツ系チョコ（プラリネ）プラリネを使ったチョコレートのナッツの香ばしさが、豊潤なビールの味わいとよく合います。 ★ブルックリンラガー × キャラメル系チョコしっかりしたカラメル麦芽の風味をもつビールなので、キャラメルを使ったほろ苦いチョコレートとの相性が抜群です。 ★ブルックリンポストロードパンプキン（※）× ミルクチョコかぼちゃとシナモン、ナツメグなどのスパイスの風味が効いた味わいと、ミルクチョコレートの柔らかい風味が寒い季節にぴったりの組み合わせ。※日本の酒税区分では発泡酒（麦芽使用率50%以上） ★スプリングバレー Afterdark × 50％のダークチョココーヒーのようなロースト香とやわらかな甘みを持つビールが、ダークチョコレートのカカオ本来の甘味を引き立ててくれます。 ★スプリングバレー JAZZBERRY（※） × ミルクチョコラズベリーの爽やかな酸味が、ミルクチョコレートの優しい甘味にマッチします。 ※日本の酒税区分では発泡酒（麦芽使用率50%以上） ★ブルックリンソラチエース × ホワイトチョコソラチエースの柑橘・レモングラス・ハーブを想わせる香りが、ホワイトチョコレートガナッシュと組み合わさると、香りが変化して不思議な体験に。 -------------------------------- 本日ご紹介したクラフトビールは、キリンさんの公式オンラインショップ「DRINX」で購入が可能です！バレンタインギフトにおすすめのセットがいろいろ紹介されているので、ビール好きのみなさまはぜひチェックしてみてください 😎 ▼「DRINX」バレンタインギフト https://drinx.kirin.co.jp/lp/valentine2201/?ref=top_KV1 また、Amazonでも限定のペアリングチョコ付きのスプリングバレーのギフトセットが販売中とのこと！こちらもぜひお見逃しなく👍 ▼バレンタイン限定のAmazonのギフトボックス https://www.amazon.co.jp/dp/B09QKKVNJ5 -------------------------------- #おうちごはんLover #おうちごはんラバー #ouchigohanlover #ouchigohan #いつものいただきますを楽しく #おうちごはん #LIVE #LIVE配信 #コラボ配信 #バレンタイン #チョコレート #ペアリング #チョコとクラフトビール #チョコとビール #クラフトビール #スプリングバレー #ブルックリンブルワリー #バレンタイン企画」2月1日 20時09分