猫沢エミさんのインスタグラム写真 - (猫沢エミInstagram)「以前、よく作っていた塩バターキャラメリゼのバナナトーストを作る朝。シュガースポットが出過ぎて、まさに今日が食べどきっていうバナナで作ると美味しい。《作り方》トースト1枚分食パンは軽くトーストしておく。バナナ1/2本を5㎜幅の薄切りにする。フライパンに無塩バター大さじ1と塩ふたつまみを投入し（有塩バターの方は塩なしで）溶けたらバナナを入れて、両面軽く火を通す。火加減は弱火。そこへ、レモン汁ほんの少しと、きび砂糖（甜菜糖でもOK）大さじ1を振り入れて、フライパンをゆすりながら両面にふたたび軽く火を入れて、水分がなくなってキャラメルっぽくなったら出来上がり。パンにのせて、仕上げにシナモンを軽く振る。のほー😍 おのれ〜〜なぜしばらくこれを作らなんだ〜っていうほど、美味しかった。こんな感じで、昔作ったのに結構忘れているメニューってある。昔メニューの掘り起こしもときどきしてみよう。苺の季節が終わったらタルティーヌの代わりにぜひこちらをどうぞ♡バナナは通年あるところがいいよね。 ⭐︎インスタの複数枚数up方法が変わったようです。1枚目の写真を長押しすると、2枚目以上up出来る仕組みみたい。 #ねこしき #猫沢飯　#ピガ兄」5月22日 10時46分