甘酸っぱさ香る♪マンゴータルト⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ マンゴータルト⁣ 4人分⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 材料⁣ 〈タルト生地〉⁣ 卵 1個⁣ バター 1/2カップ（115g）柔らかくして2.5cm角に切っておく⁣ 砂糖 2/3カップ（135g）⁣ 薄力粉 2カップ（250g）⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 〈タルトの中身〉⁣ マンゴー 2個⁣ クリームチーズ 55g⁣ ギリシャヨーグルト 1/3カップ（95g）⁣ オレンジの皮小さじ1/2⁣ 砂糖大さじ2⁣ オレンジ果汁大さじ2⁣ バニラエクストラクト小さじ1⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 作り方：⁣ 1.オーブンは190˚Cに予熱しておく。⁣ ⁣ 2.大きめのボウルに卵を入れてハンドミキサーで泡立てる。⁣ ⁣ 3.バターと砂糖を加え、ハンドミキサーで混ぜる。⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 4.小麦粉を加えてハンドミキサーで混ぜ合わせる。⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 5.油を塗った20cmのタルトパンに(4)のタルト生地を移す。手で軽く押しながら、タルトパン全体に約6mmほどになるように、均等に薄い層を作る。⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 6.残りのタルト生地は冷凍保存しておく。⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 7.オーブンで焼く際に膨らまないように、タルト生地をフォークで刺しておく。⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 8.190℃のオーブンで30-40分、金茶色になるまで焼く。⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 9.まな板の上で、マンゴーの底面と上面を1cmほど切り落とし、平らな底面になるようにする。直立させて、上から下に向かって皮を剥く。⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 10.側面の肉を取り除き、薄切りにする。⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 11.中型のボウルにクリームチーズ、ギリシャヨーグルト、オレンジの皮、砂糖、オレンジ果汁、バニラエクストラクトを入れ、ハンドミキサーでよく混ぜる。⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 12.(11)を冷ましたタルト生地に流し入れる。⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 13.外側の端から始めて、マンゴースライスを中心まで円を描くように配置する。⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 14.1時間冷やしたら、完成！⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #tastyjapan #buzzfeed #cooking #tasty #japan #food #バズりスイーツ #バズりごはん

tastyjapanさん(@tastyjapan)が投稿した動画 - 2021/03/12 11:00:23