macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 2月24日 14時05分
【#作り置き】成型いらずでお手軽♪「#ウインナーロールキャベツ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
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✔️キャベツの中には肉だねが定番ですが…ウインナーで代用🙌
✔️肉だねを捏ねる手間がないので簡単💕
✔️トマトソースで煮込んでおいしく🍅
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過去に投稿したレシピの中から
特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊
macaroni の料理家が返信いたします👩🍳✨
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■調理時間:30分
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■材料(3人分)
・ウインナーソーセージ:8本
・キャベツ:8枚
・しめじ:50g
・水:150cc
・a. カットトマト缶:1/2缶(200g)
・a. コンソメ:小さじ2杯
・a. 塩:少々
・a. こしょう:少々
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■下ごしらえ
キャベツは水で洗い、葉を1枚ずつはがします。芯の厚いところをそぎ切りにします。
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■作り方
①キャベツはボウルに入れてラップをかけ、レンジ600Wで4分加熱します。※葉が大きい場合は2回に分けて加熱してくださいね。また様子をみて加熱時間を調節してください。
②①にウインナーをのせます。手前を一回折りたたみ、片側を折りたたんで巻いていき、もう片側の葉を中に押し込みます。
③鍋に敷き詰め、水、(a)、しめじを入れ、落とし蓋をして中火で15〜20分煮ます。
④汁気が少なくなったら粗熱を取り、清潔な保存容器に移して冷蔵庫で保管します。※保存期間は冷蔵2〜3日を目安にお早めにお召し上がり下さい。
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★MEMO★
・巻くときに、片側の葉を中に押し込むことでしっかりととまりますよ。
・鍋に隙間なく入れて煮込むと煮崩れせずにきれいに仕上がります。
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2021/2/24