DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「今が美味しい♪保存版カリフラワー7選 ①＜糖質オフ！彩りカリフラワーライス＞ ■材料 (2人分) ・カリフラワー　　　1株(400g) ・さやいんげん　　　5本・赤パプリカ　　　　1/4個・ソーセージ　　　　5本・おろしにんにく　　小さじ1/2 ・オリーブオイル　　大さじ2 ☆調味料・塩　　　　　　　　小さじ1/4 ・コンソメ　　　　　小さじ1/2 ・こしょう　　　　　少々 ■手順 (1)カリフラワーは食べやすい大きさに切り、フードプロセッサーに入れて撹拌する。 (2)さやいんげんは1cm幅に切る。パプリカ（赤）は1cm角に切る。ソーセージは1cm幅に切る。 (3)フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、おろしにんにく、さやいんげん、パプリカ（赤）、ソーセージを加えて、中火でさやいんげんに火が通るまで炒める。 (4)カリフラワー、☆を加え、軽く炒める。 ②＜アンチョビ香る！カリフラワーの温シーザーサラダ＞ ■材料 (2人分) ・カリフラワー　　　　　　1/2株・ブロッコリー　　　　　　1/4株・ベーコン　　　　　　　　3枚・アンチョビ　　　　　　　3枚・酒　　　　　　　　　　　大さじ1 ・オリーブオイル　　　　　大さじ1 ・おろしにんにく　　　　　小さじ1 ・温泉卵　　　　　　　　　1個・粉チーズ　　　　　　　　大さじ1 ・こしょう　　　　　　　　少々・オリーブオイル(炒め用)　大さじ1 ■手順 (1)カリフラワーとブロッコリーは小房に分ける。 (2)ベーコンは1cm幅に切る。アンチョビは細かく刻む。 (3)耐熱容器にカリフラワー、ブロッコリー、酒、オリーブオイル(レンジ用)を入れて軽く混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。 (4)フライパンに残りのオリーブオイル（炒め用)を入れて熱し、ベーコン、おろしにんにくを入れて中火で炒める。 (5)ベーコンにしっかり焼き色がついたらカリフラワー、ブロッコリー、アンチョビを加え、さっと炒める。 (6)器に盛り、温泉卵をのせ、粉チーズ、こしょうをふる。 ③＜中からとろ〜り！カリフラワーの肉巻きフライ＞ ■材料 (2人分) ・豚ロース薄切り肉　　6枚(120g) ・カマンベールチーズ　3切れ(50g) ・カリフラワー　　　　6房・塩こしょう　　　　　少々・薄力粉　　　　　　　適量・溶き卵　　　　　　　1/2個分・パン粉　　　　　　　適量・サラダ油　　　　　　適量・粒マスタード　　　　大さじ1 ■手順 (1)カマンベールチーズは半分に切る。 (2)豚肉に塩こしょうをふる。豚肉にカリフラワー、カマンベールチーズと一緒に1/6量ずつ乗せて、巻く。同様に計6個作る。 (3)薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。 (4)フライパンの底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れてきつね色になるまでときどき転がしながら揚げる。 (5)器に盛り、粒マスタードを添える。 ④＜フライパンひとつで作れる♪カリフラワーのおかかバター炒め＞ ■材料 (2人分) ・カリフラワー　150g ・酒　　　　　　小さじ1 ・しょうゆ　　　小さじ1 ・有塩バター　　10g ・かつお節　　　1袋(4g) ■手順 (1)カリフラワーは一口大の小房に切り分ける。 (2)フライパンにカリフラワー、水(分量外:大さじ2)を入れてふたをし、中火で熱して蒸気が出てから2分蒸す。ふたを取り、炒めながら水気をとばす。 (3)酒、しょうゆ、バターを加え、汁気がなくなるまで炒める。火を止めてかつお節を加え、全体をあえる。 ⑤＜さくっ！ほくっ！カリフラワーのカレーフリット＞ ■材料 (2人分) ・カリフラワー　1/2株・サラダ油　　　適量 ☆材料・薄力粉　　　　大さじ6 ・水　　　　　　大さじ4 ・カレー粉　　　小さじ1/2 ・塩　　　　　　小さじ1/3 ・こしょう　　　少々 ■手順 (1)カリフラワーは小房に分ける。 (2)ボウルに☆を入れて混ぜ、カリフラワーを加えて、混ぜる。 (3)鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、フリットを入れてカラッとするまで揚げる。熱いうちに塩をふる。他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ⑥＜おつまみにも！カリフラワーとえびのアヒージョ＞ ⑦＜レンジで簡単♪カリフラワーライスのカルボリゾット＞ ⠀⠀⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 簡単おかずや時短レシピを毎日動画でお届けしています！ ⠀⠀ @delishkitchen.tv ⠀⠀ フォロー、保存、いいねをお待ちしています♪ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ＜調理器具について＞・電子レンジを使用するレシピ加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。・トースターを使用するレシピ通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。 #デリッシュキッチン #料理 #レシピ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単レシピ #簡単料理 #手作りごはん #晩ごはん #カリフラワー #カリフラワーライス」2月18日 15時01分