ドクターズナチュラルレシピのインスタグラム(dr.s_natural_recipe) - 2月17日 19時09分
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*抹茶味プロテインのスイーツアレンジ✨
【 #ボタニカルライフプロテイン 抹茶味 】
100%植物性のプロテインをもっと美味しく味わえる🍃
スイーツアレンジをご紹介♪
『 #抹茶のパンナコッタ 』
<材料>(2人分)
・★ボタニカルライフプロテイン(抹茶味)…7g
・★抹茶パウダー…3g
・★きび砂糖…40g
・ゼラチン(ふやかさないタイプ)…5g
・豆乳…250ml
・生クリーム…150ml
・餡子…適量
・ホイップクリーム…適量
<作り方>
①ボウルに★の材料を入れて泡立て器でまぜる。
②鍋に豆乳と①を入れ火にかけ、沸騰直前まで温めて砂糖が溶けるまで混ぜ合わせる。
③②にゼラチンを加えて余熱で溶けるまで混ぜ合わせる。
④一旦ザルで濾し、生クリームを加えて混ぜ合わせる。
⑤④のボウルを氷水に当てながらとろりとするまで混ぜ。
⑥とろみがついたらカップに入れて、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。
⑦ホイップクリームと餡子をトッピングして完成♪
「ボタニカルライフプロテイン抹茶味」で作る、
豆乳ベースの優しい味わいの和風パンナコッタ🍃🍮
さっぱりした甘さの「抹茶味」は、
スイーツにアレンジしても美味しくいただけます✨
抹茶味は、良質な植物性のタンパク質やスーパーフード摂れるだけではなく、
美容や健康に効果のある「 #カテキン 」が
1杯で緑茶4杯分もとれるところもポイントです🌿
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2021/2/17