母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 2月16日 13時37分

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苺大福風コッペパンサンド ←長いねｗ
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群馬県屈指の人気パン屋さん#政次郎のパン の小さい#コッペパン に
ヤオコーのあんこ(10年も前にヤオコーの従業員が仙台の#主婦の店さいち で修行させてもらったそうです)とよつ葉バター
バターがとろっと溶けるくらい温めたら
大粒のイチゴ#紅ほっぺ のスライスをのっけて
いつもマスクに隠してるお口をガバッと開けて…😋
#いただきます 💕
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アルミホイルに包んだものを #仕送りごはん 用に冷凍します。
食べる時は自然解凍からアルミホイルごとトースターで温めて召し上がれ❤️
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#コッペパンサンド をのっけてるのは
一枚板ブランド の @wonderwood3939 さんの「#贈るまな板」
その名も#MANAITA。
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日本に２人しか現存しないといわれる、手鋸で大木を挽くことを仕事とする木挽きの職人。
その木材のプロフェッショナルが、独自のルートで集めた豊富な木の中から#WONDERWOOD さんのこだわりなどを総合的に判断し木材の選定を行ったそう。
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そして樹齢100年以上ものいちょうの大木から、この一枚一枚のまな板が作られることになりました。
反りや曲がりを可能な限り防ぐため、2年以上も天然乾燥をして使うというこだわりよう。
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ねぇねぇ、主婦的目線から言ったら、まな板は食材が直接触れるのだから、
抗菌性も耐水性も包丁の刃あたりの優しさも兼ね備えたものがいいですよね。←ワガママ？(笑)
耳よりな情報！いちょうの木は、更に「復元性」まであるんですって！
刃のあとに菌が入り込みやすいって聞いたことあるので、それはありがたいですよね✨
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いちょう：数ある樹種の中でも非常に強い抗菌性を備え、油分を多く含むため水に強いという特徴をもつ。
木の表面には独特のクッション性があり、包丁の刃が適度に入り込み、繊維が均等であるため刃に優しく、刃こぼれしにくい。
復元性にも優れており、傷みにくいため長期間の使用が見込める。
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ここから告白コーナー…♡
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母熊はね、けっこう恥ずかしいんだけど、
ぶっちゃけ20数年間、結婚した時にホームセンターで買ったプラスチックのまな板を使っていました。
(動画撮る時とかは別よ、ちゃんと撮影用のまな板あるしｗｗｗ)
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食洗機使うし、6人家族のごはんはじゃんじゃん作るし、当然傷んでフチは削れ、もうどんなに漂白してもとれない汚れもついていました。
他のまな板に替えると、使いにくくなるのがちょっと怖かったのもあったのだけど、
ついに決心して昨年ようやくまな板を新調しました。
Amazonで買った青森産のヒバのまな板。合板です。けっこう安かったです😂←この期に及んでまだ安物を買う💦
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木のまな板の刃当たり、そしてトントンと言う音の心地よさ…✨
気持ち良か～～～💕💕💕
燕三条のグローバル包丁がようやく居心地良さげに木に食い込みます。
けっこう悦に入って使っていたら、3日目くらいにちょっと脇にひびが入って口が開いちゃった💧
えっ食洗機とか入れてないよー。
ちゃんと大事に手洗いだよー。
だけど割れちゃったんだもん。
でも脇だからほぼ目立たないし、機能に影響ないのでそのまま使っていたけどね！
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そんな時にご提供いただいた @wonderwood3939 さんの「#贈るまな板」✨
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無垢材に包丁が当たる時の格別な音、
丁寧な仕上げが際立つ滑らかな肌触り、
水をかけると香り立つ木の息吹、
そして見た目の美しさ…！
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使いやすさもお手入れのしやすさも言うことありません。
それに加えて、安心できる
抗菌、耐水、耐久のスペック。
絶妙な重さやサイズ感。
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大切な方への結婚祝い、
誕生日祝い、
新築・引越し祝い、
母の日、
父の日、
送別会などの贈り物にも最適です。
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母熊も3人の子が結婚する時にはぜひプレゼントさせてもらいたいと思っています🎁
まだ短いお付き合いだけど、そう思わされるだけの逸品と感じています。
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