母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 2月1日 13時15分

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テレワークの娘への#仕送りごはん。
段ボールへの詰め方を細かく載せてるので、興味あるかたはしゅっっして👆見てね👀✨
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緊急事態中ということで、出社する日もなく、テレワークが続く娘。
ただ、仕事は忙しいみたいで、テレワークで残業や休出しています。
毎日朝から晩まで家の中でパソコンに向かい、外出もはばかられる仕事漬けの生活は、ややもすると息が詰まるでしょうね。
そんな中で、私のごはんが少し気分転換になったり、ほっとしたり、楽ができたりする役割を担えたら嬉しいなと思います。
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日々作るごはんのおかずや汁物を#取り分け冷凍 して、1週間ほど#冷凍貯金 したものなので、特に苦労せずに準備できました😆
この方法、本当におススメです！もし#仕送り実家便 を試してみたい方がいたら、この方法でぜひ試してみてくださいね。
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@coconomi_141 #ココノミ さんのお野菜から✨
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〇園山さんのほうれん草(鹿児島県産)
蒸して水に放って灰汁を抜く方法で火を通しました。
お浸しでもソテーでもスープでも、何にでも使えるのでそのまんまで冷凍しました。
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〇木村さんの博多かつお菜(愛知県産)
ロールかつお菜を作りました✨豚バラとのコラボが最高！
前の投稿で作り方を載せています！白菜で代用できますので、チェックしてね。
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〇吉田さんのブロッコリー(愛知県産)
〇芝橋さんのミニトマト(徳島県産)
アヒージョを作りました✨ブロッコリーは何とでも相性がいいので常備しておきたい野菜ですね。
このブロッコリーは芯が太くて食べるところがたくさんありました！ブロッコリーの芯は皮を剥いて食べると、蕾の部分よりも美味しいくらいなので、ご存知ないかたはぜひ～💛今回も一緒に蒸していただきました。
ミニトマトも完熟で、もともと甘いのに、加熱してますますとろっと甘くなって、美味しかったぁ💕💕💕
こちらも前に手順を投稿しています。
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〇大島さんの大根(長野県産)
大根ステーキを作りました。これがね、思った以上に美味しくて感激しちゃいました。
とにかくジューシーなの！これは絶対素材そのもののグレードが良かったのだと思います✨
こちらも前に手順を投稿しています。
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〇宮崎さんのじゃがいも・さやあかね(新潟県産)
フライドポテトを作ってから、ニンニク、塩辛と炒めて、その旨みをしっかりポテトに吸わせました😆
大満足のできあがり！
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〇大島さんのなべちゃんネギ(長野県産)
深谷ねぎを見慣れてる私でも、ぶっとくて嬉しかったーー！
隠し包丁をいっぱい入れて、焼いたのを食べる時に内側の芯が飛び出さないよう工夫しました☺
あ、ウィンナーと合わせて子ども達の大好きなスープにしたよ～🎶
こちらも大根ステーキの投稿で手順を紹介しています。
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〇Food Hub Projectさんの人参(徳島県産)
スライサーでほっそい千切りにして、それをごま油で炒めて塩麹だけで調味して、炒めナムルにしました。
じっくり炒めて甘さを引き出して、キンパの具材に✨
前の投稿で作り方もチェックしてね😄
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@coconomi_141 #ココノミ さんは「美味しく、安心」を基準にした食材のみを取り扱う、#無農薬 #無化学肥料 の野菜宅配です🚚
大切に育まれたの素性の良いお野菜は、届いて箱を開けた瞬間から「違い」を感じます！
届いてすぐの画像も後ろのページに入ってますのでしゅっ👆してね😊✨
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こだわり抜いた「個性ある美味しさ」をもつ野菜をココノミさんでは#テロワール と呼びます。
そのテロワールのお野菜たちはココノミさんの社内で味や食感まで選び抜かれて私たちの食卓へ届けられます。
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ココノミさんのお野菜は、たっぷり手をかけ気持ちもかけて育てられているんですよ。
それが味にしっかり出ています！
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ココノミさんのこだわり食材は @coconomi_141 ←こちらのプロフからURLタップして見に行ってくださいね💖
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