母熊?#お昼が楽しみになるお弁当??JAPANのインスタグラム(rosso___) - 1月31日 22時56分

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#仕送りごはん の準備中～💛
しつこくごめんね💦
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@coconomi_141 #ココノミ さんのお野菜から✨
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お次は大根！
細めで小さめ、一目見るなり、これはステーキにぴったり！って思ったよ！
できあがりが衝撃！
めっちゃジューシーで美味しいん💛
作り方書きますね。
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1.5㎝厚くらいの輪切りにして、半分くらいまで十字の切れ込みを入れます。
レンジでチンして、粗熱とれるまで放置してちょっとやわらかくします。
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フライパンで両面しっかり焼き目をつけたら酒とお水を少しだけ入れて蒸し焼きにして…
また途中で火を消して放置したりして、すっと爪楊枝が通るくらい柔らかくなったら(竹串とは言わない。だって私も使わないからｗ)
砂糖とみりん、めんつゆを絡めます。
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しかしうまい。
これはリピ決定！ココノミさんのだからおいしいのかもしれないけどね💦
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最後は焼きネギのスープ。
焼きネギって美味しいんだけど、食べる時に内側の層がミサイルみたいに飛び出して驚くことない？？
あれを防ぐには、ネギに細かく切れ目(隠し包丁)を入れておけばいいのよ！
というわけで、焼き目のついている裏側は、がっつり包丁を入れてあります。
まぁ気分が乗っただけで、普段はやらなーいｗ中身の飛び出しに注意して食べるのみ。
ウィンナーと焼きネギで出汁はいらないくらいだけど、コンソメキューブで味付けしています。
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@coconomi_141 #ココノミ さんは「美味しく、安心」を基準にした食材のみを取り扱う、#無農薬 #無化学肥料 の野菜宅配です🚚
大切に育まれたの素性の良いお野菜は、届いて箱を開けた瞬間から「違い」を感じます！
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こだわり抜いた「個性ある美味しさ」をもつ野菜をココノミさんでは#テロワール と呼びます。
そのテロワールのお野菜たちはココノミさんの社内で味や食感まで選び抜かれて私たちの食卓へ届けられます。
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ココノミさんのお野菜は、たっぷり手をかけ気持ちもかけて育てられているんですよ。
それが味にしっかり出ています！
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ココノミさんのこだわり食材は @coconomi_141 ←こちらのプロフからURLタップして見に行ってくださいね💖
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