コープ商品アカウントのインスタグラム(coop_goods) - 2月10日 17時10分

今日は、ほんのりレモネード風味のさっぱりとしたフルーツサンド「レモンヨーグルトのフルーツサンド」のご紹介です。

■材料 （2個分）
CO・OP瀬戸内レモンのレモネード　1本
食パン（8枚切り）　2枚
ギリシャヨーグルト（無糖）　100g
バナナ（大）〔長さを3等分に切る〕　1本

■作り方
1 ボウルにギリシャヨーグルト、「CO・OP　瀬戸内レモンのレモネード」を入れてよく混ぜ合わせる。
2 食パン1枚に[1]の半量を塗り広げ、その上にバナナを並べる。
3 [1]の残りをバナナの上に塗り広げてもう1枚の食パンを重ね、ラップに包んで1時間ほど冷蔵室で休ませる。
4 バナナの断面が見えるように半分に切る。
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【ギリシャヨーグルトの代わりにプレーンヨーグルトを使用する場合】
200gのヨーグルトをクッキングペーパー等で水切りして、100g程度にしてから使用してください。
工程[1]で混ぜた直後は、完全に顆粒が溶けません。冷蔵室で休ませることで溶けるので、しっかり休ませて溶かしてください。
■コツ・ポイント
ヨーグルトを使用することでカルシウムが摂取でき、生クリームを使用するよりもエネルギーと脂質を控えることができます。
ヨーグルトを使用していますので、お弁当として持ち出さず、家庭内で食べるようにしてください（保存は必ず冷蔵で）。

＜所要時間＞10分（休ませる時間は除く）
＜栄養価1個分＞
エネルギー・・・265kcal
たんぱく質・・・8.3g
脂質・・・・・5.0g
炭水化物・・・・・47.9g
（糖質）・・・・-g
食塩相当量（塩分）・・・0.6g
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※パッケージが異なる場合があります。
※一部地域で取り扱いがない場合があります。
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