コープ商品アカウントさんのインスタグラム写真 - (コープ商品アカウントInstagram)「今日は手近な材料でさっと一品♪「チーズと鶏肉のトマト煮」のご紹介です。チーズとトマト、鶏肉の相性はぴったりです。 ■材料（2人分）ＣＯ・ＯＰとろけるスライスチーズ　2枚ＣＯ・ＯＰイタリア産カットトマト　1パック鶏もも肉　2枚玉ねぎ　1/2個にんにく　1かけオリーブオイル　大さじ1 ＣＯ・ＯＰコンソメ　1個塩小さじ　1/4 砂糖　小さじ1 粗挽きこしょう　適量. . ■作り方 1 玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにする。 2 フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて熱し、鶏肉を皮目から焼く。両面に焼き目がついたら、玉ねぎを加えてサッと炒める。 3 [2]にカットトマトとコンソメ、塩、砂糖を加え、ふたをして10分煮込む。 4 チーズをのせ、溶けたら皿に盛り、粗びきこしょうをふる。 ■コツ・ポイント時間があれば鶏肉の全体をフォークで刺すとよいでしょう。白ワインを加えると風味が増します。砂糖を加えることでコクが出ます。煮込む時間は10分程度で良いので、時間があまりないときでもすぐにできます。チーズがとろけたところをからめてどうぞ。 . . . ※パッケージが異なる場合があります。 ※一部地域で取り扱いがない場合があります。 . . . . #コープ #COOP #生協 #コープ商品 #宅配 #ご飯 #ごはん #ランチ #朝食 #昼食 #夕食 #手作り #手料理 #料理 #料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん #暮らし #簡単 #cooking #food #instafood #yummy #yum #鶏肉 #トマト #チーズ #とろけるスライスチーズ #煮込み」2月4日 16時49分