小宮山雄飛のインスタグラム(yuhikomiyama) - 2月9日 14時09分
ランチはお寿司屋を立て続けに2軒もフラれ、失意の中なぜか頭に「ビャンビャン麺は裏切らない」という言葉が浮かび、神保町の泰唐記へ。
思った通り、ビャンビャン麺は裏切らなかった!
具3種盛りで麺少なめ・激辛という、バランス的には微妙な頼み方をしたんだけど、それでも裏切らなかった!
やっぱり美味しい、やはり具がなんであれ麺自体が美味しいんだろうな。
付いてくる茹で汁は、ほんとにただの茹で汁なので味が無いようでいて、これがこれでなんとなくほっとする美味しさなのが不思議。
茹で汁を飲むと消化を助けるらしいのですが、メニューにある説明がすごい
【とある麺館でのこと、お客さんに茹で汁を提供したところ「こんなの要らん」と口をつけずに食べ終え店を出た途端、具合を悪くする。そうなるであろうと見越した店員は茹で汁を持ってお客さんの後をついており、倒れたお客さんの口をこじ開け、茹で汁を飲ませたら、たちまち回復し一命を取り留めた】
って、おい!
そうなるであろうと見越したって、、
食べ終えたら倒れるだろうと思ってたって、駄目でしょ。
ということで、お店の前で倒れたくなかったので、茹で汁しっかり飲んでおきました。
ビャンビャン麺は裏切らない。
#ビャンビャン麺 #神保町ランチ
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2021/2/9