TBS「人生最高レストラン」さんのインスタグラム写真 - (TBS「人生最高レストラン」Instagram)「・古田新太さんの人生最高レストラン②🍴エビス参の「SJB（塩辛じゃがバター）」😋 🍴東京・三軒茶屋にあるもう一つの古田さんの行きつけ「エビス参」🍴 🍴昭和の香りが残るエコー仲見世商店街にある焼き鳥店で、店内が外から丸見えのため古田さんは“シースルーの店”と表現🍴 🍴ここでは、店員のマキちゃんをからかいながら古田さんはいつも楽しく飲んでいるそう🍴 🍴古田さんオススメの「お酒に合う！最高のおつまみ」は、焼き鳥ではなく…じゃがバターの上に塩辛をのせた“SJB”こと「塩辛じゃがバター」🍴 🍴蒸したじゃがいもを網で焼き、軽く焦げ目がついたら、バター、そして塩辛をのせるだけ。この絶妙なマッチングがたまらなく、お酒が最高にすすむ一品🍴 🍴もともと、「塩辛」と「じゃがバター」は別メニューであったが、ある時「じゃがバター」に「塩辛」をのせて食べている古田さんに店員が興味を持ち、『SJB！北海道じゃ普通』とかました古田さんの言葉を鵜呑みにして、翌週から「SJB」がメニューに！しかし、意味不明なメニューを注文するお客が少なく…自然消滅したという🍴 ・・ #tbs #人生最高レストラン #サントリー #古田新太 #劇団新感線 #月影花之丞大逆転 #三軒茶屋 #エビス参 #SJB #塩辛じゃがバター」2月7日 0時06分