遠藤朋美さんのインスタグラム写真 - (遠藤朋美Instagram)「黒糖のチーズテリーヌをちょっと丁寧に作りましたドディです、こんにちは基本雑なドディさんは、チーズケーキなどのお菓子もできるだけ少な目の材料で、しゃしゃっと近所のスーパーで手に入る材料で作れてしまうものを考えてしまいがちですがそろそろ、もう少し、おいしいものが作りたいな・・・そんな気持ちになり、チーズの風味づけにパルメザンチーズを入れたり、生クリームだけでなく、サワークリームをつけてしっかり生地をしめるなどなど丁寧に作ることにしましたただ、お砂糖は、気持ちヘルシーに通常グラニュー糖を使うかと思いますが黒糖に変更しての、黒糖チーズテリーヌです言ってしまえば、グラニュー糖をやめて黒糖を使ったベイクドチーズケーキですドディさんは普段楽して一気に混ぜがちですが、今回は水分量少なめの物から入れて滑らかさ酸は最後のほうに入れて生地の締めを狙いそんなこんなで、今回は、基本にほぼほぼ忠実に作ったため、おいしくできました黒糖の風味とチーズの風味がしっとりしていて生地の持ったり感もとてもおいしい・・・！黒糖を使って、ちょっと色が黒っぽくなりそれもなんか味があって、雰囲気古民家カフェ風になったので、そのあたりも気に入っています。ただし、断面は、普通です。気持ちパルメザンチーズが多かったため塩気が多かったかな・・・？とか、もう少し甘味を抑えても良いかな？などなど、これはこれで完成でも良いのですが、さらにちょっとした改善を加えつつ、ドディさんレシピとしてより好きな方向に完成させていきたいと思います久しぶりにおいしくできて、良かったです・・・・・・＜お散歩日記＞前回のブログ、あ間違えたインスタでお散歩日記すっとばしていましたが、お散歩やストレッチ、継続中です 1月のお散歩距離がTotal196ｋｍ・・・どうせならあと４ｋｍ歩きたかった～～～～～～という気持ちは山々ですが雨の日は自転車もこいだりできたので、無理せず楽しく健康的な良い運動ができてるということにします・・・。します・・・。・・・ #ドディ #世界を走れドディ #ランニング女子 #ランニング #ジョギング #マラソン #running #Marathon #Laufen #달리기 #마라톤 #跑步 #马拉松 #走るの好きな人と繋がりたい #料理好きな人と繋がりたい #プレママさんと繋がりたい #健康 #健康生活 #テリーヌ #テリーナー #おうちフレンチ #おうちカフェ #プレママ」2月1日 16時07分