American beef&porkさんのインスタグラム動画 - (American beef&porkInstagram)「『アメリカンポークちまき味炊き込み御飯』 . 行正り香さんによるInstagramクッキングセミナー　セカンドシーズン！ . セカンドシーズンも簡単な英語と日本語を交えてとっておきのAmerican Meatレシピを紹介します。行正さんならではのお話やクッキングアドバイスなどたっぷり楽しんでください♪ . 今回はアメリカンポークで作る美味しい和食をテーマに、『ちまき味炊き込み御飯』をご紹介いただきました。 . 下味をつけて柔らかく煮込んだアメリカンポーク。これだけでもメイン料理にしたいくらいの完成度なのですが、ご飯やシイタケとともに炊き込んでいくと、なんとも贅沢な炊き込みご飯の出来上がり！土鍋で作るので、美味しさも格上なのです！！ . 動画を見て作ったら #アメリカンポークで教えてくださいね✨ . ★アメリカンポークちまき味炊き込み御飯★ ※Liveで紹介の分量や調理時間と異なる場合があります　 . ■材料（4人分）アメリカンポーク　肩ロース（かたまり）500g / 米1.5合 / もち米（なければ普通の米）1.5合 .　＜A＞しょうゆ、砂糖、みりん　各大さじ3 / 水 2カップ / しょうが（薄切り）10枚 .　＜B＞肉の煮汁 1カップ / 水 2カップ / 塩小さじ1 / 砂糖小さじ1 / オイスターソース大さじ1 / ゴマ油小さじ1 / 酒大さじ2 / 干ししいたけ 3枚 / ぎんなん（お好みで）10粒 .　 ■作り方１．米ともち米は、いっしょに研いで30分ざるにあげておく。２．アメリカンポークは3cm角くらいに切り、圧力鍋に＜A＞と一緒に入れて強火にかける。圧がかかったら20分ほど煮てから火を止め、圧が抜けるまで放置する。煮汁は1カップ分とっておく。普通の鍋ならば1時間ほど煮る。３．干ししいたけは水にもどし、1cmの角切りにする。４．（1）の米と（3）の干ししいたけを入れ、（2）の煮汁1カップと＜B＞を入れて炊く。アメリカンポークとぎんなん（お好みで）は一番上にのせる。土鍋で炊く場合は、火にかけて沸騰したら弱火にし、13分ほど炊いたら出来上がり。炊飯器の場合は、普通に炊く。 .　お好みで、長ネギのみじん切りや、彩りとして三つ葉や青じそ、香菜などをのせてもよい。 . 次回のＬＩＶＥ配信はこちらでチェック！ https://www.americanmeat.jp/csm/topics/yukimasa_live/ . #今日の晩ご飯 #お肉大好き #americanmeat #americanpork #おうちごはん #肉レシピ #豚肉レシピ #豚肉料理 #かんたんレシピ #行正り香 #americanmeatjapan #usmef #おうちごはん革命 #うちで食べよう　#インスタライブ　#IGTV #おうちレストラン　@americanmeatjapan #ちまき #炊き込みご飯 #土鍋ごはん #土鍋ご飯 #ちまき味 #和食」1月13日 12時08分