おうちごはん編集部のインスタグラム(ouchigohan.jp) - 12月31日 12時11分


#年末特別企画 】
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 2021年まで残り1日‼️
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お正月にチャレンジしたい「#かまぼこの飾り切り」✨
年末に向けて、おうちで手軽にチャレンジできる「#かまぼこの飾り切り」を毎日ご紹介していきます❣️

本日がいよいよラスト😆
ご紹介する飾り切りは……

#松』です。
(難易度レベル:★★★)

見た目はとっても華やかですが、やってみると意外と難しくはない飾り切り☝🏻ほんのひと手間加えるだけで、食卓が一気に華やぎ、お正月感もテンションもアップします🎍

全8種類の飾り切りをご紹介しましたが、やってみたいなと思うものはありましたか❓
ぜひ今年のお正月におうちでチャレンジしてみてくださいね👍

さて、本日は大晦日。いよいよ今年も残すところあとわずかとなりました😌

変化の多い1年だったという方も多いと思いますが、おうち時間が増えたことで、今まで以上にじっくりとおうちごはんを楽しむことができた1年だったなと個人的には思っています🍚🥢
みなさんはいかがでしたか❓

あぁ、あと数時間で今年が終わってしまうなんて、なんだか実感がないですね(笑)
とにもかくにも、今年もおうちごはんの記事やSNS投稿をご覧いただき、応援いただきましてありがとうございました🙇‍♀️

2021年も引き続き、みなさんのおうち時間が少しでも豊かに、楽しくなるような情報をお届けしていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします❣️

それではみなさん、年末年始の食べすぎにはご注意くださいね(笑)
よいお年を~~~😊

[staff : まい姉]
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●飾り切りの準備

・包丁の背をかまぼこと板の間に入れてすべらせていき、かまぼこを板から剥がす。

・両端を切り落とす。

●「松」の作り方
1. かまぼこを7mmの厚さに切る。

※今回は見た目や切りやすさを重視した厚さで切っていますが、かまぼこメーカーさん曰く、歯応えを感じておいしいおすすめの厚さは12mmだそう。ぜひお試しあれ!

2. かまぼこの下の部分を残して、半分まで縦に2mmほどの幅の切り込みを入れる。

3. 残り半分は横向きに切り込みを入れる。

4. 切り込んだ部分を同じ方向に織り込んでいく。

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#おうちごはんLover を付けて投稿するとおうちごはんの記事やこのアカウント、おうちごはん発信のトレンドリリースなどでご紹介させていただくことがございます。スタッフが毎日楽しくチェックしています♪

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2020/12/31

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