TESCOMshinku_officialのインスタグラム(tescom_kitchen) - 12月22日 16時01分
【レシピ付き♪】
本日おススメするオーブン料理は「基本のチョコレートマフィン」です♪
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ココアやチョコレートが香るシンプルなマフィンを作ったら、今の時期にぴったりなクリスマス仕様の飾りやお皿を使用して、クリスマスの雰囲気を楽しむのはいかがでしょうか🎅
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こちらの素敵なお写真は @sachi.cooking さんの一枚です。
今回は @sachi.cooking さんのレシピを教えていただきました!ぜひ参考にしてみてください✨
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〈基本のチョコレートマフィンレシピ〉
【材料】マフィン型6個分
・薄力粉 140g
・ココアパウダー 20g
・ベーキングパウダー 5g
・塩 ひとつまみ
・無塩バター 70g
・グラニュー糖 60g
・卵 1個
・牛乳 80g
・チョコチップ 60g
・溶けない粉糖 適量
【調理手順】
①薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、塩を合わせて振るっておく。無塩バターは室温に戻しておきます。
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②ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜます。
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③溶いた卵を3回に分けてボウルに入れ、その都度よく混ぜます。
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④振るった①を③に入れ、ゴムベラで軽く混ぜます。練らないように注意。
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⑤牛乳を入れ軽く混ぜ、チョコチップも入れて切るように軽く混ぜます。
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⑥マフィンカップの7分目まで入れ、180℃に予熱をしたオーブンで20分焼きます。
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⑦粗熱が取れたらラップをし、2時間ほど寝かせてから粉糖をかけたら完成です!
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2020/12/22