キッコーマン公式さんのインスタグラム写真 - (キッコーマン公式Instagram)「器いらずで簡単♪フライパングラタン2品今日は、オーブンを使わずにフライパンだけでつくる絶品グラタンをご紹介します。寒くなってくると食べたくなるグラタン！このレシピならフライパンで一気につくれて、そのままテーブルに出せるので、ラクチンです♪ 炒めたパン粉をのせることで、オーブンで焼いたような香ばしさを出すことができますよ。 1つ目は、「トマトカレーシーフードグラタン」です。トマトの酸味とスパイシーなカレー味が食欲をそそります！「デルモンテ完熟カットトマト」をベースにしたカレーソースには、シーフードが相性ばっちり◎ カレールウは、フレークタイプを使うととろみがつきやすくおすすめですよ♪ 2つ目は、鮭のうまみがしっかりと味わえる「鮭の和風グラタン」です！「キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ」をソースに入れることで、しょうゆの旨みが加わり、奥深い味に◎ カリフラワーを入れ、食感にアクセントをプラスしました。【トマトカレーシーフードグラタン】 ■材料(4人分) 玉ねぎ　1/2個(100g) パプリカ　1個にんにく　1片シーフードミックス(冷凍)　300g デルモンテオリーブオイル　大さじ3 パン粉　大さじ4 塩、こしょう　各少々マカロニ(早茹でタイプ)　100g デルモンテ完熟カットトマト　300g カレールウ(フレークタイプ)　40g 洋風スープの素(顆粒)　小さじ1 ピザ用チーズ　100g パセリ(刻んだもの)　適宜 ■つくり方 (1)玉ねぎは薄切り、パプリカは縦半分に切ってへたと種をとって乱切り、にんにくはみじん切りにする。シーフードミックスは流水をかけて解凍する。 (2)オリーブオイル大さじ1を中火で熱してパン粉を炒め、焼き色がついてカリカリになったら取り出しておく。 (3)フライパンにオリーブオイル大さじ2、にんにくを中火で熱し、玉ねぎ、パプリカを炒める。玉ねぎがしんなりしたらシーフードミックスを加えてサッと炒め、塩、こしょうをふる。 (4)水2カップを加えて中火にし、煮立ったらマカロニを加え、焦げつかないよう混ぜながら袋の表示時間より1分短く茹でる。 (5)カットトマト、カレールウ、洋風スープの素を加え、とろみが出るまで加熱する。ピザ用チーズをのせて、弱火にしてふたをし、チーズがとけたら、パン粉、パセリを散らす。【鮭の和風グラタン】 ■材料(4人分) 玉ねぎ　1/2個(100g) カリフラワー　1/2株(250g) 生鮭(切り身)　3切れ塩、こしょう　各少々デルモンテオリーブオイル　大さじ1 パン粉　大さじ4 バター　40g 薄力粉　大さじ4 マカロニ(早茹でタイプ)　100g キッコーマンおいしい無調整豆乳　2カップキッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ　大さじ1 ピザ用チーズ　100g 青ねぎ(斜め切り)　2本分 ■つくり方 (1)玉ねぎは縦に薄切り、カリフラワーは薄切りにする。鮭は皮と骨を除いて三等分に切り、塩、こしょうをふり、ペーパータオルで水気をふく。 (2)オリーブオイルを中火で熱してパン粉を炒め、焼き色がついてカリカリになったら取り出しておく。 (3)フライパンにバターの半量を中火で熱し、鮭を両面さっと焼く。鮭をフライパンのはしによせ、空いている部分で残りのバター、玉ねぎ、カリフラワーを加え炒める。玉ねぎがしんなりしたら、弱火にして薄力粉を加え、粉っぽさがなくなったら水2カップを少しずつ加える。 (4)中火にして煮立ったらマカロニを加え、焦げつかないよう混ぜながら袋の表示時間より1分短く茹でる。 (5)豆乳を少しずつ加えて混ぜる。とろみがつくまで加熱し、しょうゆ、こしょう少々で味をととのえる。ピザ用チーズをのせて、弱火にしてふたをし、チーズがとけたら、パン粉、青ねぎを散らす。 #キッコーマン #kikkoman #キッコーマンつかお #おうちごはん #おうちご飯 #手作り料理 #今日のごはん #今日のご飯 #調味料 #万能調味料 #フライパン #フライパン料理 #グラタン #鮭 #和風 #カレー #シーフード #アレンジレシピ #簡単アレンジ #簡単レシピ #簡単ごはん #冬 #ごはん日記 #ごはん記録 #無調整豆乳 #料理記録 #簡単料理 #今日の献立 #あったまる #あったかごはん」12月21日 18時11分