猫沢エミのインスタグラム(necozawaemi) - 12月20日 15時36分

ヴィヨン - Instagrammers Gourmet

これ、なーんだ？

実は🏺の形のバウムクーヘン😂

友達が家の近所で見つけて、面白い❣️となり、今年のクリパー第一弾のケーキに選ばれました。なんでも陶器展で壺に感動したパティシエさんが、バウムクーヘンを壺型に焼こう！と思って生まれたのだとか。

この壺すぎる質感、見た目を引き立たせるために、わざわざお花も活けてみた。我々、こうゆうことする熱量だけは人一倍だなぁ。

中にはパッションフルーツのジェリーが入っていて、生地との相性もなかなかイケてる。villonette-ヴィヨネット、というステキな名前がついたお菓子です。

どこから見ても壺ですが、カルピスバターを使った生地はちゃんと美味しいのです。

◎創作菓子の店ヴィヨン
http://www.villain.co.jp

#猫沢銘菓　#あえて九谷焼の小皿に取り分けて実家で食べてる感を演出✨

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