Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 12月18日 17時00分


サクサク、クリーミー😋グラタンコロッケ⁣
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作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね!✨⁣
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レシピはこちらをご覧ください♪⁣
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グラタンコロッケ⁣
約10個分⁣
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材料:⁣
鶏もも肉(細かく切る) 100g⁣
玉ねぎ(薄切り) 1/2個⁣
コーン(水煮) 120g⁣
マカロニ 100g⁣
バター 20g⁣
薄力粉 大さじ2⁣
牛乳 400ml⁣
粉チーズ 大さじ2⁣
塩 小さじ1⁣
コショウ 少々⁣
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薄力粉 適量
溶き卵 適量⁣
パン粉 適量⁣
揚げ油 適量

ソース(お好みで) 適量

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1. フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎを入れて炒める。⁣
2. 玉ねぎがしんなりしたら鶏もも肉とコーンを入れて炒める。⁣
3. 鶏もも肉の色が変わったら薄力粉をふり入れて混ぜ合わせ、粉っぽさがなくなったら牛乳を少しずつ加えてのばす。⁣
4. 塩、コショウ、粉チーズを加えて混ぜ、とろみがついたら茹でたマカロニを加える。バットなどに移して冷凍庫で1時間ほど冷やす。⁣
5. (4)が扱いやすい固さになったら、大きめのスプーンですくって薄力粉をまぶす。溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶして丸く形を整える。⁣
6. (5)を170℃に熱した揚げ油できつね色になるまで揚げる。紙などにとって油を切ったら、完成!お好みでソースをかけていただく。⁣
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2020/12/18

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