WOONINのインスタグラム(woonin_lifestyle) - 12月5日 08時09分

Ma fave winter salad 🍎
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毎年おたのしみの紫キャベツのマリネサラダ。りんごの美味しい季節に何度も作ります。紫キャベツ、玉ねぎ、りんご、くるみ。マリネ液はオリーブオイル、コンブチャ、生アップルサイダービネガー、ゲランド塩、乾燥パセリ(いつもはディル)、クミンパウダー。寝かせるほど味が染みて柔らかくなってうまうま。常備菜にもできるけれど、すぐにぺろり大量に食べてしまうから、いつも常備にならない。写真では小さめに見えるけれど、このガラスバットはラージサイズ。
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