WOONINのインスタグラム(woonin_lifestyle) - 12月6日 12時14分
Bread and 🥥icecream
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これから発売予定のココナッツミルク65%使用のヴィーガンアイスクリーム「ミルキーココ」の工夫アレンジ。
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むかし、広尾にあるイタリアンレストランでブリオッシュとバニラアイスクリームのデザートを食べたときに、おいしくて衝撃を受けました。甘くないパンと甘いアイス、熱いパンと冷たいアイスという真逆の組み合わせにハラハラするんだけど、絶妙なんだよね。
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組み合わせといえば、餡子(甘すぎて舌と頭がつらい)が苦手な私は、どら焼きや最中、おまんじゅう、、、がもともと食べられない。子どものときに、中身が餡子じゃなくてチョコレートやアイスクリームだったら、どれだけ幸せだろうかと思いを馳せていました。神谷町にある老舗アイスクリーム屋さんでどら焼きアイスを見たときに、これこれ!私が何十年も求めてたやつと感動しました。浅草や上野の和菓子屋さんで食べる上品な最中アイスも好き。東京おやつ、最高ですな。
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大人のあなたは、ヴィーガンアイスクリームをたっぷり使ったブリオッシュアイスサンドを食べて、たまには童心に帰るのはいかがでしょう😘
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2020/12/6