macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 11月19日 14時05分
贅沢な味わい🍎 「#りんごのガトーインビジブル」 このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
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✔️りんご2つ使って贅沢に🍎
✔️写真映えする美しい断面✨
✔️シャクッとした歯触りと、やさしい甘さがたまらない!
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊
macaroni の料理家が返信いたします👩🍳✨
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■調理時間:120分
※冷蔵庫で冷やす時間は含みません。
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■材料(17cmパウンド型1台分)
・りんご:2個
・卵:2個
・グラニュー糖:40g
・無塩バター:50g
・薄力粉:80g
・牛乳:70cc
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■下ごしらえ
・バターはレンジ600Wで20秒加熱して溶かします。
・オーブンは170度に予熱します。
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■作り方
①りんごは4等分に切り、芯を取り除いて薄切りにします。
②ボウルに卵、グラニュー糖を入れて混ぜます。
③溶かしバターを加えて混ぜたら、薄力粉をふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜます。
④牛乳を少しずつ加えてその都度混ぜたら、①を加えて絡めるように混ぜ合わせます。
⑤クッキングシートを敷いた型にりんごを重ねて入れ、残りの生地を流し込みます。
⑥170度に予熱したオーブンで50分焼きます。
⑦オーブンから取り出したら粗熱をとり、冷蔵庫で冷やします。
⑧粉砂糖をかけたら完成です。お好みの大きさに切って召し上がれ。
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★MEMO★
・オーブンの焼き時間は様子を見て調節してください。
・洋梨や柿、いちごなど、りんご以外のフルーツでもおいしくできますよ。
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2020/11/19