内田絢子のインスタグラム(uccijun) - 11月19日 09時57分
京菜味のむら 錦店 - Instagrammers Gourmet
モーニング・コレクション!京都にある京菜味のむら・錦店の『朝雅ご膳』
色鮮やかなビードロの小鉢に盛り付けられた、12種類のおばんざい。京野菜をふんだんに使い、やさしいお味に仕上げられたお料理。きんぴらの柚子風味、卯の花コロッケ、九条ネギのてっぱい、十菜白和え、湯葉のあんかけ、くみ豆腐、ぶりの西京焼きなど、まずは目で見て楽しむ。どれから食べようか迷ってしまいます♡
湯葉あんかけは、ご飯にかけて、湯葉丼にしていただくのがオススメです。食べ終わった後のビードロ小鉢の美しさも必見です。
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2020/11/19