かっちゃんねるのインスタグラム(kattyan1011) - 11月12日 13時05分

炊飯器で炊いて、混ぜるだけ🙋‍♀️✨🍚

「大根葉の菜めし風おこわ」

・もち米　　　　　　　３００ｇ（２合）
・みりん　　　　　　　大さじ２
・だしの素　　　　　　小さじ１
・ツナ缶　　　　　　　１缶
・水　　　　　　　　　２５０ｍｌほど
・大根の葉　　　　　　１００〜１２０ｇほど
・塩　　　　　　　　　小さじ１／４
・ごま油　　　　　　　小さじ２
・いりごま　　　　　　大さじ２

※白米炊飯の１．５合〜２合のメモリにあわせて水を調節して入れて下さい。

※もち米は研いだら、１０分ほど置いて水気を切って使用して下さい。

◎炊飯釜にもち米を入れて、みりん・だしの素・ツナ缶の油を切ってもち米の上に乗せたら、１．５合と２合の炊飯メモリの中間になるまで水を入れる。（おこわのメモリがある場合はおこわ２合でOKです）

→普通の白米炊飯モードで炊飯。

→大根の葉を水で綺麗に洗して、傷んだ部分を取る。(虫がいることも多いので綺麗に洗い流して下さい)→炊きあがったら１０分蒸らし、混ぜ合わせる。

→熱湯で１分半ほどサッと茹でたら水でサッと流して粗熱を取り、細かめに刻んで水気を絞って塩とごま油を和えておく。

→炊きあがったら１０分蒸らし、大根の葉といりごまを入れ混ぜ合わせる。

→炊きあがったら、ベタつくといけないので保温にせず、お皿に取り出して下さい。冷めても美味しく食べれますが、温め直す際はレンジで温め直してから食べてみて下さい）

炊飯器で作れて、捨てがちな大根の葉を美味しく食べ切れるレシピです😋👍🍚

今回のおこわはめっちゃ緑です🙋‍♀️（笑）大根の葉の食感とツナの旨味、もちもちのもち米が２合ぺろりな美味しさ！！

冷めても美味しいですが、温め直したい場合はレンジで温め直して食べてみてくださいね👍

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