マリンフードのインスタグラム(marinfood_official) - 9月8日 17時00分
『カラフル野菜とチーズの肉巻き』
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【材料】3人分
《私のとろけるスライスチーズ》 3枚
豚ロース薄切り肉 6枚
アスパラガス 1本
ヤングコーン 3本
人参 15g
パプリカ 15g 赤黄それぞれ
豆苗 15g
塩こしょう 適量 .
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【作り方】
1.豚ロース薄切り肉を広げて軽く塩こしょうをふる。
カットしたスライスチーズを肉の上に上部2センチくらいあけて縦に重ねながら並べる。
手前の方にアスパラガス1個、ヤングコーン1個、赤黄パプリカと人参と豆苗を5gずつのせて、くるくると巻く。
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2.【1】を豚ロース肉でもう1回巻く。
これを3個作り、フライパンで転がしながら全体に焼き目がつくように焼く。
粗熱が取れてから切り分ける。
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たっぷりのカラフルな野菜をチーズと一緒に巻いたいろどりの良い肉巻きです。毎日のお弁当にもぴったりです💛
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2020/9/8