マルコメ株式会社公式インスタグラムさんのインスタグラム写真 - (マルコメ株式会社公式インスタグラムInstagram)「Chicken Sauté／糀甘酒ハーブチキンソテー cooked by angiee♡さん @snapdish さんの投稿企画「ようこそ！甘酒部♪」の #甘酒おかず部に投稿いただいたお料理から、#糀甘酒を使ったハーブチキンソテーをご紹介します！鶏むね肉を、糀甘酒、パセリ、ハーブソルトで漬け込み冷凍保存。忙しい日の時短メニューにオススメです♪ -- このお料理を詳しく見るにはこちら↓ https://snapdish.co/d/Xn8fHa 「おいしい〜糀甘酒でむね肉もやわらかくなり、ハーブとの香りもよかった。また作ろう♪ 」 -- #ChickenSauté ／ #糀甘酒ハーブチキンソテー ◯材料鶏むね肉 1枚 (a)糀甘酒 (a)ハーブソルト (a)生パセリ (a)こしょうオリーブオイル --　　　　　　　 ◯作り方 ①鶏むね肉の余分な脂身をとる。厚さが均一になるように、切り込みを入れて、開く。味がしみるよう、フォークでさす。 ②(a)、鶏むね肉はジップロックにいれて、もみこみ、漬け込み冷凍保存をして1週間。解凍して、オリーブオイルで焼く。私は漬け込みだれも一緒に焼きました。蓋も使いながら、火を通して、最後は強火でパリッと。 ③盛り付けて、生パセリをあしらう。 -- 〇ワンポイントアドバイス本「砂糖の代わりに糀甘酒を使うという提案」102ページにも、同じような冷凍漬け込みの、ガーリックソテーが掲載されています。 -- . . #マルコメ #marukome #甘酒 #糀甘酒 #糀 #amazake #プラス糀 #糀甘酒の素 #簡単 #美味しい #ヘルシー #味噌 #料理好きな人と繋がりたい #レシピ #クッキングラム #cookingram #デリスタグラマー #instafood #おうちごはん #snapdish #おうち時間 #ハーブ #冷凍保存 #甘酒部 #甘酒おかず部」10月23日 17時33分