Tasty Japanさんのインスタグラム写真 - (Tasty JapanInstagram)「味良しコスパ良し！えのき丸ごと使い切りレシピ２選ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ レシピはこちらをご覧ください♪⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ えのきステーキ　⁣ 1個分⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 材料：⁣ えのきの軸（できるだけ太いもの）　1株　　　　　　　　　⁣ 豚バラスライス　1枚（えのきが大きければ2枚）⁣ 塩　少々⁣ コショウ　少々⁣ 薄力粉　適量⁣ サラダ油　適量⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ ■タレ⁣ 醤油　大さじ1⁣ みりん　小さじ1⁣ 酒　小さじ1⁣ 砂糖　小さじ1⁣ バター　10g⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 卵黄 1個⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 作り方：⁣ 1.えのきの石づき部分を切り落とす。⁣ 2.下から軸の部分1/3切る。（バラバラにならないようにする）。⁣ 3.豚バラスライスに塩コショウを振り、小麦粉をはたく。⁣ 4.えのきの軸に(3)を巻きつける。⁣ 5.フライパンにサラダ油を中火で熱し、(4)の肉の面から焼く。⁣ 6.えのきの軸の両面を、こんがり焼き色がつくまで焼く。⁣ 7.別の鍋にタレの材料を入れて一煮立ちさせる。⁣ 8.(6)のえのきの上に卵黄を置き、(7)のタレをかけたら完成！⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ えのきのカリカリ焼き⁣ 2人分⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 材料：⁣ えのき　 1株⁣ 卵　2個⁣ 粉チーズ　大さじ1⁣ 顆粒コンソメ　小さじ1/2⁣ 薄力粉　大さじ2⁣ 片栗粉　大さじ1⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ バター　10g⁣ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣ 作り方：⁣ 1.えのきは石づきを取り、細かく割いてから3等分に切る。⁣ 2.ボウルに(1)と卵、粉チーズ、薄力粉、片栗粉を入れて混ぜ合わせる。⁣ 3.フライパンにバターを中火で熱し、(2)を入れて両面をこんがり焼いたら、完成！ㅤㅤㅤ⁣ ---⁣ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #ランチ #おうちごはん #夜ごはん #tastyjapan #BuzzFeed #cooking #tasty #dinner #lunch #homemade #cook #delicious #yummy #food #レシピ動画 #recipe #簡単 #簡単レシピ #easy #簡単料理 #きのこ #きのこレシピ #えのき」10月22日 12時15分