Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 10月19日 17時01分

肉汁たっぷり♪ポテトミートボール⁣
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作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨😊⁣
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レシピはこちらをご覧ください♪⁣
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ポテトミートボール⁣
8個分⁣
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材料：⁣
■ミートボール⁣
牛ひき肉 450g⁣
粉チーズ 110g⁣
卵 1個　⁣
パセリ（みじん切り） 40g⁣
塩 大さじ1⁣
コショウ 大さじ1⁣
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じゃがいも 5個⁣
モッツァレラチーズ（8等分 角切り） 50g⁣
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薄力粉 適量⁣
揚げ油 適量⁣
飾り用パセリ 適量⁣
マリナーラソース 適量⁣
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作り方⁣
1. オーブンは180℃に予熱しておく。⁣
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2. ボウルに牛ひき肉、卵、粉チーズ、パセリ、塩、コショウを入れて、白っぽくなるまでよく混ぜる。ピンポン玉くらいの量をとり、中央をへこませてモッツァレラチーズを包んで丸める。⁣
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3. クッキングシートをしいた天板の上に並べて、180℃のオーブンで15分焼く。⁣
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4. じゃがいをフォークがすっと入るくらいやわらかくなるまで茹で、なめらかになるまでマッシャーでつぶす。(3)を中に入れて丸め、薄力粉をまぶして余分な粉を払い、180℃に熱した揚げ油にそっと入れて、衣がきつね色になるまで揚げる。紙などにとって油を切る。⁣
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5. お好みでパセリをまぶし、マリナーラソースを添えたら、完成！⁣
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