コープ商品アカウントのインスタグラム(coop_goods) - 10月13日 16時57分
今日は、お子さんにおすすめ!もっちり食べごたえのある、おいものおやつ「コーン入りチーズいももち」のご紹介です。
■材料 (6個分)
CO・OPスイートコーンドライパック 1袋(55g)
じゃがいも〔ひと口大に切る〕 300g
プロセスチーズ〔6等分に切る〕 50g
バター 10g
【A】
牛乳 大さじ3
片栗粉 大さじ3
塩 小さじ1/3
■作り方
1 じゃがいもは耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをし、500Wの電子レンジで7分加熱する。
2[1]が熱いうちにマッシャーなどでつぶし、粗熱が取れたら、Aを加えてよくこねる。
3 全体がなじんだら、「CO・OPスイートコーンドライパック」を加えて、軽く混ぜる。
4 [2]を6等分して丸め、平らにしてチーズをのせる。チーズを包んでまるめ直し、軽く押して平らにする。
5 フライパンにバターを入れて中火で熱し、[4]を両面それぞれ3~4分ほど焼く。
■コツ・ポイント
チーズを加えることでカルシウムが摂取できます。食の細い子、活動量が増えてくる幼児に必要なエネルギーをしっかりと補給することができます。
<所要時間>20分
<栄養価1人分>
エネルギー・・・107kcal
たんぱく質・・・3.1g
脂質・・・・4.0g
炭水化物・・・14.4g
(糖質)・・・-
食塩相当量(塩分)・・・0.6g
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※パッケージが異なる場合があります。
※一部地域で取り扱いがない場合があります。
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2020/10/13