DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 10月7日 12時00分

鶏むねと厚揚げの甘辛炒め
⠀⠀
調理時間:15分
こってり、照り焼き味！片栗粉をまぶして焼くことで肉質がしっとりとし、たんぱくな味の食材でも味がよくからみおいしく仕上げます♪
詳しい作り方はアプリで紹介しています♪
⠀⠀
■材料 (2人分)
・鶏むね肉　　1枚(150g)
・厚揚げ　　　1枚(200g)
・なす　　　　2本
・塩こしょう　少々
・片栗粉　　　大さじ1
・サラダ油　　大さじ1
☆調味料
・酒　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　大さじ1/2
・しょうゆ　　大さじ1と1/2
⠀⠀
■手順
(1)鶏肉は食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
(2)厚揚げは食べやすい大きさに切る。なすはへたを切り落とし、食べやすい大きさに切る。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で炒める。肉の色が変わったら厚揚げ、なすを加えてさっと炒める。ふたをし、中火で2分蒸し焼きにする。
(4)3に☆を加え、とろみがつくまで炒め合わせる。
⠀⠀
#デリッシュキッチン #今日のごはん #献立 #おかず #簡単料理 #時短レシピ #手作りごはん #手作り料理 #晩ごはん #お家ごはん #鶏胸肉 #鶏胸肉レシピ #厚揚げ #厚揚げレシピ

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する