KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 10月3日 21時00分
『ハニーマスタード味のジャーマンポテト』
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ごろっとじゃがいものジャーマンポテトを、ハニーマスタード味で仕上げました。最後にかけた粉チーズが、おいしく仕上げる決め手です!ボリューム満点でお腹いっぱいになりますよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
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調理時間:20分
費用:300円程度
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【材料】 2人前
じゃがいも(計300g) 2個
玉ねぎ(60g) 1/4個
ベーコン(薄切り、ハーフ) 40g
ウインナー(計90g) 6本
ニンニク 1片
①はちみつ 大さじ2
①マスタード(粒) 大さじ1
②塩 少々
②粗挽き黒こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ1
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----- 仕上げ -----
粉チーズ 大さじ1/2
パセリ(生) 適量
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【手順】
パセリはみじん切りにしておきます。
1. じゃがいもは皮つきのまま一口大に切ります。
2. 玉ねぎとニンニクは薄切りにします。
3. ベーコンは2cm幅に切ります。ウインナーは斜め半分に切ります。
4. 耐熱ボウルに1を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで7〜8分加熱します。
5. ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
6. フライパンにオリーブオイル、2のニンニクを入れて中火で熱し、香りがたったら2の玉ねぎ、3、4を加え、焼き色がつくまで炒めます。
7. 5を加えて中火のまま炒め合わせ、②で味を調え、火から下ろします。
8. お皿に盛り付け、粉チーズ、パセリを散らして出来上がりです。
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【コツ・ポイント】
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
じゃがいもに芽がある場合は、取り除いてからお使いください。
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2020/10/3