山本侑貴子のインスタグラム(yukiko.diningandstyle.wine) - 10月3日 07時49分
CAMOS TOKYO -東京かもす会さん主催のオンラインワインセミナー
イタリアワインの伝道師
VIAGGIOVINOの櫻井芙紗子氏のナビゲーションで
イタリア サルディーニャ島のワインを学びました
1本目は
ARGIOLAS
COSTAMOLINO
セミナー中
月見団子をつまみながら…
テイスティング!笑
イタリア・サルデーニャ
アルジオラス
コスタモリーノ
ヴェルメンティーノ主体
トロピカルフルーツのような豊かな果実味と、心地よいミネラル、爽やか酸のバランスがとても良く、深みのある味わい
魚介料理と相性が良さそう!
サルディーニャでも良く食される
ARAGOSTA(伊勢海老)
それから
月見団子ではなく (笑)
サルディーニャの郷土料理
Seadasと一緒に楽しみたい!
Sardinia, Italy
ARGIOLAS
COSTAMOLINO
@argiolaswinery
Vermentino
It has Rich fruit flavors like tropical fruits, pleasant minerals, and refreshing acidity
It is well-balanced wine
It would go well with seafood!
ARAGOSTA (Lobster)
I want to pair this wine with Seadas, Sardinia's local cuisine
in stead of TSUKIMI DANGO
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2020/10/3