山本侑貴子のインスタグラム(yukiko.diningandstyle.wine) - 9月23日 08時40分
フランス
シャンパーニュ
マキシム・ド・パリ・ブリュット
ピノ・ノワール&ピノ・ムニエ 75%
シャルドネ 25%
フランス 老舗レストランの
マキシム・ド・パリのオリジナルシャンパーニュ
大学の卒業旅行で友人の真奈美とヨーロッパ3週間の旅へ…
七ヶ国を訪問しましたが
フランス、パリでは
マキシムドパリへ…
シャンパーニュをオーダーしたのですが、シャンパーニュを自分達で注ごうとしたら
ソムリエさんから
「ノン!マドモワゼル!注ぐのは私の仕事です!」と…
マナーを知らず恥ずかしい思いをした懐かしい記憶✨✨✨
柑橘系果実のアロマが漂い、ブリオッシュのようなトースト香…余韻も長くバランスが取れた
正統派のシャンパーニュ
”Maxim‘s de Paris Brut”
◆ 松茸のお椀
◆豚シャブサラダ
◆スズキの塩焼き 焼き松茸添え
◆牛肉ドトマトの炒め物
◆茄子のお漬物
France
champagne
Maxime de Paris Brut
Pinot Noir & Pinot Meunier 75%
Chardonnay 25%.
This is an original Champagne of French restaurant Maxim's de Paris
I paied this champagne with
Japanese dishes
◆Matsutake mushroom soup bowl
◆Pork shabu salad
◆Salted grilled sea bass with grilled matsutake mushrooms
◆ beef with tomatoes
◆Pickled eggplant
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2020/9/23