山本侑貴子のインスタグラム(yukiko.diningandstyle.wine) - 9月27日 22時56分

フランス
ボルドー
AOCソーテルヌ

シャトー ・ルーミュー ラコスト　2016

セミヨン 100%

久しぶりにソーテルヌ、飲みました

やっぱりこれに合わせるのは
フォアグラのテリーヌ！

フォアグラは動物虐待で残酷だから
反対の方もいらっしゃるし
既に禁止になっている場所もありますが…
フランスの食文化🇫🇷なので

難しい問題ですね…

ふわふわのレーズンパンを
トースターで焼いて…
ソーテルヌで少し煮詰めた
巨峰とシャインマスカットを添えました

France
Bordeaux
AOC Sauternes

Chateau Roumieu Lacoste 2016 @chateau_roumieu_lacoste

100% Semillon

I paied it with
◆Foie gras terrine
with raisin bread,and
Kyoho grapes and Shine Muscat

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