saisonfactoryのインスタグラム(saison_factory) - 9月20日 11時36分


【たっぷり野菜で食べる、黒酢が香る鶏ちゃんこ鍋】
すこし涼しくなってきましたね。
あたたかいちゃんこ鍋でおいしい時間を過ごしませんか？

◆SAISON FACTORYアレンジレシピ62◆
【シメの鶏だし雑炊】
材料-----------------------
ごはん 2杯分
卵 1個
小ねぎ 2本
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=作り方=
1.スープにご飯を加えてひと煮立ちし、溶き卵を加えて混ぜる。
2.小口切りに切った小ねぎを散らしてひと混ぜしたら完成！

＼この鍋のレシピはこちら／
【鶏ちゃんこ鍋】

材料 (3-4人前)----------------------
鶏もも肉 100g
A鶏ももひき肉 100g
A玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
A白味噌 小さじ 1/2
Aごま 少々
Aごま油 少々
Aしょうが汁 少々 
しいたけ 4枚
白菜 1/4株
長ねぎ 1本
春菊 1/2袋
木綿豆腐 1/2丁
にんじん 3cm
鶏チャンコ鍋 1袋
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=作り方=
1.鶏もも肉は一口大に切り、Aを混ぜ合わせて鶏団子を作る。
2.しいたけ、にんじんは飾り切りにし、白菜、春菊は5㎝ほどに切る。
3.長ねぎは斜め切りにし、豆腐は4等分にする。
4.具材を鍋に詰め鶏チャンコ鍋を入れて蓋をし、煮立たせたら完成！
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