DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「ほうれん草と豚肉の豆腐グラタン ⠀⠀ 調理時間:30分ホワイトソースを豆腐クリームで代用！面倒な工程が一切ないので、誰でも挑戦しやすいレシピです。淡白な豆腐にみそとチーズのコクがベストマッチ♪ホワイトソースに負けるとも劣らないおいしさです。夕飯はもちろん、休日のブランチにいかがでしょうか。詳しい作り方はアプリで紹介しています♪ ⠀⠀ ■材料 (2人分) ・豚こま切れ肉　　　150g ・ほうれん草　　　　1袋(200g) ・玉ねぎ　　　　　　1/2個・塩こしょう　　　　少々・サラダ油　　　　　小さじ1 ・ピザ用チーズ　　　50g ☆豆腐クリームソース・絹豆腐　　　　　　200g ・牛乳　　　　　　　大さじ3 ・みそ　　　　　　　小さじ1 ・塩　　　　　　　　小さじ1/4 ・こしょう　　　　　少々 ⠀⠀ ■手順 (1)ほうれん草は根元を切り落とし、3〜4cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。 (2)耐熱ボウルにキッチンペーパーを敷き、絹豆腐をのせて包む。600Wのレンジで2分加熱して水切りをする。なめらかになるまで混ぜ、残りの☆を加えて混ぜる(豆腐クリームソース)。 (3)フライパンに水(分量外：100cc)を入れて中火でわかし、ほうれん草を入れてふたをして1分ゆでる。混ぜながらしんなりとするまでゆでて取り出し、水気をしぼる。 (4)フライパンの水気をふきとり、サラダ油を入れて熱する。豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。玉ねぎを加えてしんなりとするまで炒め、ほうれん草を戻し入れて炒め合わせる。塩こしょうをふる。 (5)耐熱容器に4を入れる。豆腐クリームソースをかけて、ピザ用チーズをのせる。トースターで焼き色がつくまで10分程焼く。 ⠀⠀ #デリッシュキッチン #今日のごはん #献立 #おかず #簡単料理 #時短レシピ #手作りごはん #手作り料理 #晩ごはん #簡単ランチ #おうちご飯 #お家ごはん #おうち時間 #ほうれん草 #豆腐 #グラタン #豆腐グラタン」9月19日 12時00分