マリンフードのインスタグラム(marinfood_official) - 7月28日 17時53分

『くるくるチーズピザ』
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【材料】
《私のとろけるスライスチーズ》 8枚　 　
餃子の皮 10枚　 　
桜海老 適量　 　
枝豆 適量
ブラックペッパー 適量　 　
サラダ油 少々　 　
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【作り方】
1.餃子の皮を5mmほど重ねて横に2枚並べ、重なった部分に水をつけてしっかり接着する。同様に縦に5枚並べて大きな一枚の餃子の皮を作る。
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2.【1】に、私のとろけるスライスチーズを隙間なく並べ、手前から巻く。巻き終わりはチーズをカットし、餃子の皮同士水をつけ、しっかり接着する。
ラップで包んで冷凍庫で30分ほど休ませる。
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3.【2】を5mmほどの厚さに、包丁で押すように切る。
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4.フライパンにサラダ油を薄くひき、【3】を並べ、弱火で両面3～5分香ばしい色が付くまで焼く。皿にうつし、枝豆と桜海老、ブラックペッパーをかける。
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スライスチーズを餃子の皮でくるくると巻いた贅沢なミニピザ。
表面はこんがり香ばしく、中からはとろんととろけるチーズがあふれ出します。
おうちパーティにもぴったりのレシピです♪

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