もあいのインスタグラム(moaiskitchen) - 9月4日 18時04分


レシピ動画付き ⋆⸜ 甘酢マヨチキン ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 20 分 ≀ ¥ 400 円


ようこそ٩(^‿^)۶
Ⓜ︎ⓄⒶⒾ🅢ⓀⒾⓉⒸⒽⒺⓃ 𓎩へ
こんばんは、もあいです︎ 𓇚

最近は節約&ダイエットで
鶏むね肉を重宝してます𓅮♬

お肉は削ぎ切りに✄
厚さを均等にして焼けば
火の通りが一定となり
柔らかく仕上がります♡

甘酢マヨはチキン南蛮の
もっともっと簡単版❣︎
具材がお肉だけでなので
お気軽にお試しください❁𓏲

では、いってみよう ☞

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✍︎ recipe
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✿ 材料 (2人分) 

・鶏胸肉 1枚(そぎ切り)
(鶏下味A)
A生姜 1かけ
A酒 大さじ1/2
A醤油 大さじ1/2
片栗粉 大さじ2

サラダ油 適量

(調味料B)
B酢 大さじ2
Bみりん 大さじ2
B醤油 大さじ2
B砂糖 小さじ2

マヨネーズ 適量
・青ネギ お好みで(小口切り)


✿ 作り方

➊ ポリ袋に鶏むね肉、酒、醤油を加え揉み込む。片栗粉を加えて全体にまぶしておく

➋ フライパンにサラダ油をひき、①を両面こんがりと焼いて取り出しておく

➌ 火を止めフライパンの油を切り、(調味料A)を加えよく混ぜたら再び加熱し、とろっとしてきたら②を戻して和える

➍ マヨネーズとネギをかける


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2020/9/4

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