DELISH KITCHENさんのインスタグラム動画 - (DELISH KITCHENInstagram)「鶏むね肉となすの生姜焼き ⠀⠀ 調理時間:20分鶏肉となすに片栗粉をまぶすことで、焼いている時に旨味が逃げず、食べた瞬間じゅわ〜っと旨味が溢れ出します♪♪手軽に作れるので、お弁当にもおすすめです！詳しい作り方はアプリで紹介しています♪ ⠀⠀ ■材料 (2人分) ・鶏むね肉　　　　1枚(200g) ・なす　　　　　　2本・酒　　　　　　　大さじ1 ・塩こしょう　　　少々・片栗粉　　　　　適量・サラダ油　　　　大さじ3 ・細ねぎ(刻み) 適量 ☆調味料・酒　　　　　　　大さじ2 ・みりん　　　　　大さじ1 ・砂糖　　　　　　大さじ1/2 ・しょうゆ　　　　大さじ1と1/2 ・おろししょうが　大さじ1/2 ⠀⠀ ■手順 (1)鶏肉は一口大に切り、酒、塩こしょうをふって5分程おき、キッチンペーパーで水気をふきとり、片栗粉をまぶす。 (2)なすはへたを切り落として1.5cm幅の輪切りにする。水に5分程さらしてキッチンペーパーで水気をふきとり、片栗粉をまぶす。 (3)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉、なすを入れて両面こんがりとするまで焼き、☆を加えて混ぜながらとろみがつくまで、煮からめる。 (4)器に盛り、細ねぎをちらす。 ⠀⠀ #デリッシュキッチン #今日のごはん #献立 #おかず #簡単料理 #時短レシピ #手作りごはん #手作り料理 #晩ごはん #簡単ランチ #おうちご飯 #お家ごはん #おうち時間」9月2日 19時00分