小堀紀代美のインスタグラム(likelikekitchen) - 8月20日 18時03分
春先から夕暮れの明るいうちに夕食をとる習慣に。(出来るだけ、、、)
今夜は鰻を分け合って小丼ぶり。鰻重抱えて食べたい!と思うけど、、、年々、このくらいでちょうど良くなってきました。
・オクラとゴーヤのおろし和えに釜揚げしらすをのせて(米酢、醤油少々)
・小松菜と焼き油揚げ、トマトの胡麻ポン酢ピリ辛和え(ねり胡麻、ポン酢、すりごま、豆板醤)
・ぬか漬け
汁物がないー。
#coboおうちごはん
:たまには、器のこと
ぬか漬けと小松菜を盛り付けた小皿はお気に入りの角田淳さんの器 @matsubara.ryoma_tsunoda.jun 親友ミオ @moimoimio の器屋さん anjico @anjicogram で22日から展示会が始まりますよー。角田さんの展示会に併せてイベントをする予定でした。行きたいけど行けなくて残念😢(お近くの方はよかったら。予約制です☆)
鰻を盛り付けたのは、364 @coma_kyo で購入した 伊藤環さん @ichi_tas_zero の器
ガラスは15年前の河上智美さんの器
竹の折敷は、竹工房 素竹庵の佐川武彦さん
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2020/8/20