C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 7月23日 17時50分

【プチ豪華】ご褒美パンケーキアレンジ３選🥞
3 Sweet and Delicious Pancake Recipes🥞
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いつものパンケーキをちょっと豪華に♡
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■材料
生地
・ホットケーキミックス…400g
・卵…3個
・牛乳…250ml
シナモンパンケーキ
・バター60g
・ブラウンシュガー…100g
・シナモン…10g
ブルーベリーパンケーキ
・バター100g
・ブルーベリージャム…100g
抹茶パンケーキ
・バター…60g
・砂糖…100g
・抹茶粉…10g
トッピング
・アイシング…適量
・アーモンドダイス…適量
■Ingredients
Dough
・Hot cake mix...400g
・Eggs...3
・Milk...250 ml
Cinnamon pancakes
・Butter 60g
・Brown sugar...100g
・Cinnamon...10g
Blueberry pancakes
・Butter 100g
・Blueberry jam...100g
Matcha green tea pancake
・Butter...60g
・Sugar...100g
・Matcha powder...10g
topping
・Icing...appropriate amount
・Almond (diced) appropriate amount
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■手順
1. ボウルに生地の材料を入れて混ぜ合わせる。
2. 常温に戻したバターとブラウンシュガー、シナモンを混ぜ合わせる。常温に戻したバターとブルーベリージャムを混ぜる。常温に戻したバターと砂糖、抹茶粉を混ぜ合わせる。
3. ホットプレートを温めてバターを溶かして、1. の生地を流す。上からそれぞれ、シナモンバター、抹茶バター、ブルーベリージャムで模様を描く。
4. 中火で表面にぶつぶつが出るまで焼く。ひっくり返して2分焼く。
5. シナモンパンケーキはアイシングをかけて、アーモンドスライスを乗せ、完成です。
■ Steps
1. Put the dough ingredients in a bowl and mix.
2. Mix the butter, brown sugar and cinnamon, which have been returned to room temperature. Mix the butter and blueberry jam, return to room temperature. Mix room temperature butter, sugar, and matcha powder.
3. Warm the hot plate to melt the butter and pour the dough from step 1. Draw patterns with cinnamon butter, matcha butter, and blueberry jam from the top.
4. Cook on medium heat until lumpy on the surface. Turn over and bake for 2 minutes.
5. Ice the cinnamon pancake and top with almond slices.
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制作：三浦綺子
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