麻生れいみのインスタグラム(reimi_aso) - 7月20日 08時52分

どうしても炭水化物にかたよりがちな夏。おきかえで体の材料になるタンパク質をしっかり摂取！
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2000年7月１６日主治医が見つかる診療所オンエアレシピです。
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現場でも、全然サンドイッチで🥪びっくり‼️でした😋

高野豆腐 2個
卵 3個
マヨネーズ　大さじ１
オリーブオイル　大さじ１
バター　３０ｇ

お好みで
紫蘇、ハム、からしなど

①ボウルに高野豆腐とかぶるくらいの水を入れて10分くらい置いて戻します。
② 戻ったら両手で挟む様に水気をしっかり絞り、半分の厚さに切ります。
③ボウルに卵、マヨネーズを入れよく混ぜます。
④ フライパンに油を引き熱し、③を入れスクランブルエッグを作ります。
⑤綺麗にしたフライパンにバターを引き、②を中火で両面がこんがりするまで焼きます。
⑥ラップの上に⑤、お好みで、紫蘇やハム、からし（分量外）をぬり、④をおきはさむ（ラップを巻いて時間を置くと馴染みます）。



エネルギー　７４１kcal
タンパク質　３４．８ｇ
脂質　６３．７ｇ
糖質　０．０ｇ
（お好みは栄養計算にいれていません）

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