暮らし上手のインスタグラム(kurashijouzu_official) - 7月16日 17時15分
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\今日の晩ごはん/
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豚しゃぶそうめん by 江端久美子さん
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大葉が利いて、さっぱりと食べられる一皿。すっきりとした大葉の和風の香りに、タレには中華のごま油が加わって、やみつきの味に。食欲もそそります。
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【 調理時間】15分
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【 材料 (2人分)】
豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) …200g
そうめん …2把
ミョウガ …1個
大葉 …2枚
キュウリ …1/2本
ミニトマト …2個
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<つゆ>
めんつゆ(濃縮タイプ) …大さじ4
水 …1カップ程度(めんつゆの表示に沿って希釈する。少し濃いめになるようにする)
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酢 …大さじ3
ごま油 …小さじ1
長ねぎ(みじん切り) …大さじ2
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【 調理Point】
豚肉は食べやすいように切る
しゃぶしゃぶにした豚肉は、食べやすいように一口大に切っておくと、他の食材と合わせて食べやすい。
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レシピの詳細は
プロフィールページからご確認ください◎
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2020/7/16