Chinamiのインスタグラム(chinamiphoto) - 7月14日 21時31分

Impressive Vegetable Appetizers!
#foodpics #purplesweetpotato #pumpkin #foodstagram
「日常の話と食べるスープ」
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チュンチュンチュン、チュン！
フー、フー、シャンシャン、
ホーホケキョ、チュン！(長い、笑)
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目を丸くするほど鳴き声がこだましてる毎朝。
ここは森の中。
鳥たちは私が聴いても
分かるくらい大っぴろげに会話していて
すんごい無防備だし親しみがもてる。
今の気持ちは、こうやって目を閉じて
両手を広げてクルクル回りながら
深呼吸したくなるあれ、あの状態です。
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伝言ゲームみたいに木から木へと
チュンチュンが流れていくときがありまして。
そのあと一瞬空気が柔らかくなり
どこからか雛鳥のおぼつかない鳴き声が
聴こえてくるのです。
「もうすぐ卵から雛ちゃん孵るわよ〜」
と知らせてたんですね輪唱できっと。
それに時々(いや頻繁に)、これ絶対
足並み揃えてるやん、きれいに奏でてるもの。
え？ハモったわ今
と、鳥たちに世界があって日常があって、
地球にいることを楽しんでいることに
気付かされるのです。
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ここは私にとってまだまだ旅の空、
大合唱の中に「お邪魔します」的に
引っ越してきたのは6年前。
それまでの生活スタイルとはずいぶん変わった。
というか、内面的変化が著しい。
それまで悩んでいたことが、
単にボタンの掛け違いによるものだったことに
気付いたし、うそぉ、私そんなことで悩んでいたの？
と、過去へタイムトリップして
「大丈夫だからね」とひとこと
言ってあげたくなること百万回。
#どんなけ悩んでたん笑
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まさか自分が鳥たちの中で畑をやるなんて、
人生プランの端くれにも入ってなかったし、
何なら虫を見たら気絶していたくらいだったので、
人はいくらでも変われるものだと
自覚した次第です😃
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つづく...
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#つづくとかどう😂
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( 写真1枚目)
皮付きのまま水から紫じゃがいもを茹でます。竹串が通ったら水気を拭き取り、皮を剥き潰します。熱いうちに牛乳とバターを加えて伸ばし塩をして盛り付けます。要はマッシュポストなわけですが、かなり滑らかになるまで牛乳を入れるので、うちでは「食べるスープ」と呼んでいます。
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( 写真2枚め目)
蒸して潰したかぼちゃを豆乳で伸ばし、少量のハチミツと塩を加えてよく混ぜ合わせます。盛りつける際に、マスカルポーネを中央に盛り、ナイフやヘラなどで表面を平らにすればできあがり。冷やして食べても美味しいです。デザートにもおすすめの一品です。🥄
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