Chinamiのインスタグラム(chinamiphoto) - 7月30日 17時42分

先日いただいたとっておきの「かつお節」が、初めての食感で開眼でした！

名店中の名店、関西が誇る日本料理店「梅市」さんがお使いになられている希少なかつお節を特別にお裾分けしていただきました😭🙏🏻
長谷川さん、本当にありがとうございます。

お出汁の効いた冷たい茶碗蒸しなどはいかがでしょう？と、ご相談させていただいたところ、先ずは「かつお節」の味がよくわかるこの食べ方で、とご教示くださったのが「かつお節ごはん」でした。
本当に、えも言われぬ美味しさ、最高です😋

#かつお節

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